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usdt otc api(www.caibao.it):原创 教你做好吃的洋葱饼,香气扑鼻外焦里香,基本停不下来

来源:南昌新闻网 发布时间:2021-03-08 浏览次数:

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原题目:教你做好吃的洋葱饼,香气扑鼻外焦里香,基本停不下来

洋葱人人最常见的服法非洋葱炒鸡蛋莫属,除此以外,它照样烹饪种种菜肴时,使用频率特别高的一种配菜,好比,辣椒炒肉,干锅肥肠等等都市用到它们,特点是:香气浓郁,辛辣刺鼻,鲜嫩爽利等等。

实在,洋葱的用途是异常的普遍的,除了上面先容的几种做法以外,人人还喜欢把它做成洋葱饼来食用,特点是:外酥里脆,香气四溢,做法简朴,深受大人和小孩的追捧,无论是当早餐,照样当零食都是一样异常不错的选项。

【食材配料】:洋葱、胡萝卜、面粉、青椒、盐、十三香、鸡蛋、食用油(优先选择猪油)、黑芝麻(或者葱花)。

【制作历程】:

1、首先,去菜市场挑选2-3颗紫皮洋葱,将它去皮洗濯清洁后,再将它改刀切细丝(直刀切),切好后,再将它们充实抖散开,另外,准备1根青椒,和1根胡萝卜,同样将它们改刀切成细丝后,直接放在案板上备用。

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2、另外,准备1只大的盘子,先将切好的洋葱丝,胡萝卜丝,青椒丝依次倒入进去,再放入少许的盐,鸡精、十三香调味,同时,打入2枚充实搅散的鸡蛋液(它可以起到两个作用,一是粘合,二是起酥),最后,再加入1大勺的面粉,和1勺的玉米淀粉,直接上手将它们搅拌成黏稠适中的面糊,弄好后,放在一旁备用。

3、然后,找块清洁的抹布,将电饼铛擦拭清洁后且,提前预热1-2分钟后,先在里头刷入少许的底油,再倒入搅拌好的面糊,用铲子把它们平铺整齐后,再在外面涂抹一层油,同时,撒入适量的黑芝麻(家中条件不具备的可以用葱花来替换),盖上锅盖,上小火180度,烤5分钟即可。

4、洋葱饼烙熟出锅后,再将它改刀切成小我私家喜欢的形状(三角形,或者对半切),即可装盘上桌,这样做出来的洋葱饼,外焦里脆,香气四溢,基本停不下来,保证大人小孩都喜欢,人人若是不想用饭的时刻,不妨来试试这道经典的家常美食,担保你会爱上它,优点是:做法简朴,易上手。

【温馨提醒】:

1、调制面糊的时刻,建议人人不要往里头加入太多的水,由于洋葱丝,胡萝卜丝,青椒丝以及含有大量的水分,若是将它们调的太稀,烙出来的饼就异常容易散掉(不易成形),进而影响外焦里嫩的口感。

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