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炎天来一道这个菜,消食化痰,吃起来肥而不腻,吃了的人都说好

来源:南昌新闻网 发布时间:2021-08-10 浏览次数:

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导语:绿茶搭配猪蹄,美容养颜,消食化痰,从多方面思量都都值得品尝

说到猪蹄,人人是再熟悉不外的了,在人人心里猪蹄一直都是一个好食物,不光可以美容养颜,更主要的是口感更是好吃,尤其咬一口,肉质香嫩,滑不溜嘴,对于女性来说,它可是一个滋养的好器械,尤其是天气越来越热,绿茶清热解毒另有消食化痰的作用,焦躁的时刻喝一口清心除烦,而绿茶的清香浸润在猪蹄的香味中,这道菜吃起来也不会有那么油腻。逐步的口茶香,无论是在营养照样保健方面,这道菜都是值得品尝的。

那么接下来我们就一起来领会下这道菜,茶香的香味给猪蹄的味道,增点了一点清香感,而猪蹄自己人人就是很熟悉的,而猪蹄对于人体来说也是很有益处的,由于猪蹄中海油厚实的胶原卵白,胶原卵白保持人皮肤的弹性和锁水性,适量的吃猪蹄会弥补卵白,对人体的皮肤有着很大的辅助,不光云云,多吃猪蹄另有延缓肌肤朽迈的作用。人人一起来看看着这道菜的做法吧!

茶香猪蹄的做法:

备用食材:

猪蹄500g,茶叶适量,葱一根,姜3片, 调味:红葡萄酒20ml,红白糖20g,食用盐适量,鸡精少许。

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睁开全文

操作历程:

第一步:将虽有的食材准备好,猪蹄去毛洗清洁后剁成小块状。入冷水锅烧开后,撇去浮沫,然后捞出备用。

第二步:将葱切成段,生姜切成片,锅中放入适量的油,然后放入红白糖,炒成糖色即可,然后将放入红葡萄酒,葱段,姜片,茶叶水和猪蹄。

第三步:大火烧开后,改成砂锅,小火最先逐步炖煮,很呆猪蹄熟到七八成熟的时刻,放入少量的食用盐调味,煮成汤状,快速收干后即可出锅。

第四步:就这样茶香四溢的猪蹄就这样出锅了,就这样香馥馥的茶香猪蹄就这样完善出炉了。

烹饪小窍门:在制作的历程中,鸡精是可以不加的,猪蹄炖煮的时间越久越好吃,人人一定要耐住性子哦!最好用红葡萄酒,若是着实没有的话,白酒也可以取代,不外照样红酒最为稳妥。而且吃了这道菜的人都连忙赞美,无论是用什么酒,对这道菜的味道是影响的。

不知道茶香猪蹄人人喜欢吗?喜欢的话,可以试着实验下哦,若是再配一份米饭,就再完善不外了。
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