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肉丝这么做,上桌瞬间被抢光,肉嫩鲜香超下饭,小孩也喜欢

来源:南昌新闻网 发布时间:2021-08-16 浏览次数:

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肉丝这么做,上桌瞬间被抢光,肉嫩鲜香超下饭,小孩也喜欢

现在这一段时间家里是不是准备了许多食材呢?蔬菜肉类都应该多备一些,这样才气削减出门次数,降低风险率。家中冰箱里的猪肉是不是最多的?很多多少天都不会吃完,平时炒菜的时刻放上一些。那么这几天在家无聊研究出了一种美食的做法,鲜嫩无比,咸香下饭,太好吃了。一听说我做了这道菜全家人都抢着吃,连小孩子都不会放过这道美食。

实在它就是我们熟知的京酱肉丝,一道异常著名的美食。大多数人应该都吃过吧,葱香和肉香融合在一起,再放进豆腐皮中裹着吃,口感异常厚实,全家人能吃上一大盘不在话下。看到图片是不是已全心动了呢?做法也不是很庞大,用到的调料家里应该都市备着,以是说制作起来也很轻松,不用忧郁食材的问题。

那么今天我就将我的家常做法分享给同伙们,喜欢吃这道美食就不用去饭馆里买了,自己在家轻轻松松做出来,省时省力,异常利便,赶快跟我一起学习起来吧。

肉丝这么做,上桌瞬间被抢光,肉嫩鲜香超下饭,小孩也喜欢。

【京酱肉丝】

睁开全文

所需食材:里脊肉、豆腐皮、葱、甜面酱、盐、白砂糖、料酒、蚝油、淀粉、食用油

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操作步骤

步骤一

首先将里脊肉切成肉丝,然后加入适量的白砂糖、盐、淀粉和料酒,抓匀之后腌制一段时间。锅中放油,油温升高后将腌制好的肉丝放进油锅中最先煸炒,炒至肉丝外面发白之后就可以盛出备用了。

步骤二

将葱白切成细丝,放在盘子中平均的铺好备用。

步骤三

锅内留底油,将甜面酱放入锅内最先炒,炒香之后倒入小半碗清水,最先熬制料汁,开锅之后往锅内倒入适量的蚝油和白砂糖,酱汁粘稠之后将肉丝放入锅中开大火最先翻炒,直至肉丝裹满酱汁之后就可以盛出倒在葱段上了。

然后把豆腐皮切成巨细平均的正方形状,吃的时刻将葱段和肉丝放在内里卷起来就可以食用了,味道太鲜美了,简直鲜味极了。一端上餐桌全家人都最先哄抢,一会一大盘京酱肉丝就被祛除掉了,可想而知这道菜的口感是何等的美妙。若是你对这道美食心动了的话,那就一定要实验着做一下,保证让你回味无限。

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