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澳5(www.a55555.net):北市卫生局抽检15项水产 冷冻鲑鱼肚「镉」超标_usdt接口(www.caibao.it)

来源:南昌新闻网 发布时间:2021-10-08 浏览次数:

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北市卫生局抽检15项水产,冷冻鲑鱼肚「镉」超标。

台北市卫生局7日公布水产品抽验结果,包括餐厅、卖场及市场等贩售场所,共计抽验15件生鲜水产品,有1件「冷冻鲑鱼肚」检出重金属镉含量超过标准0.05mg/kg,不符规定,来源为桃园市,已命业者限期改正,并下架产品不得贩售,已移请所辖卫生局查处。

为维护民众食用水产品之安全,卫生局9月份执行第二波水产抽验专案,此次共计抽验15件生鲜水产品,包含5件虾类、5件鱼类、5件贝类,检验动物用药多重残留48项、孔雀绿2项及重金属镉、铅、甲基汞。

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卫生局公布检验结果,其中冷冻鲑鱼肚检出重金属镉0.09ppm,超过标准0.05mg/kg,「食品中污染物质及毒素卫生标准」规定,已违反《食品安全法》规定,应予没入销毁、限期改正,届期不改正将可罚3万元到300万元罚锾。产品来源为桃园市,已移请所辖卫生局查处。

卫生局表示,水产品中重金属来源可能是海域污染、或是摄食受污染的水藻及浮游生物等,使重金属累积于水产品内,而进入人体,我国已针对水产品订有镉、铅、甲基汞等重金属限量标准,凡符合卫生标准的水产品,一般人在正常摄食情况下可安心食用。

卫生局建议,贩售业者应向大盘或供应商索取自主检验报告,并呼吁消费大众购买水产品应选择具有生产履历或信誉良好之业者,避免选购来源不明的产品,多样化选择各种大小鱼类,勿偏好摄食特定鱼种,才能均衡摄取到不同鱼类所提供的营养素。

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